Come riconoscere un luogo Smokopolitan

Ha una voce propria

Arredi, musica, servizio e carta non sembrano presi da quattro progetti diversi. Tutto contribuisce alla stessa atmosfera.

Conosce l’ospitalità

Il servizio è presente senza diventare invadente. Sa consigliare, leggere il tavolo e rispettare i tempi.

Custodisce un rituale

Può essere la preparazione di un Martini, il servizio di un whisky, il taglio di un sigaro o semplicemente il modo in cui arriva un caffè.

Lascia una memoria

La prova più semplice è ciò che rimane il giorno dopo: un dettaglio, un profumo, una conversazione o il desiderio di tornare.